Hvad er forskellen mellem vegetarisk, vegansk og rå veganer

Hvad er veganere og vegetarer? Og crudiveganos? Hvad spiser disse mennesker? Dette er tvivl, der opstår, når vi taler om mennesker, der holder op med at spise kød og fisk, for at sige det enkelt, og som falder ind i det, der er kendt som "at være veggie", men sandheden er, at det er mere end deres kost. det ændrer sig, fordi det også er livsstil.

Flere og flere mennesker tilslutter sig disse forskellige livsstiler. Årsagerne er forskellige, fra respekten for dyrenes liv til sundhedsmæssige problemer, selvom det skal bemærkes, at der er visse typer fødevarer, der ikke passer til alle, og det er derfor bedst at diskutere det med lægen Der er godt dem, der for eksempel vil være sundere at være vegetarer og andre som er altetende.

Oplev forskellen mellem vegetarisk, vegansk og rå veganer, fordi vi i den følgende artikel fortæller dig de vigtigste forskelle, f.eks. Hvad vegetarer, veganere og rå veganer spiser, og hvilke materialer de bruger, og som de ikke bruger i deres daglige liv.

Hvad er det at være vegetar?

De mennesker, der beslutter at blive vegetarer er dem, der holder op med at spise kød af enhver art, det være sig kød eller fisk. Som vi tidligere har sagt, kan grundene til at blive vegetarianer være mange og variere fra en person til en anden, men det er hovedsageligt ideologiske grunde for at undgå misbrug og udnyttelse af kød- og fiskeindustrien, hvilket også bidrager at forbedre miljøindvirkningen fra disse industrier. Andre årsager er ens eget helbred, da der er dem, der ikke kan metabolisere kød af animalsk protein godt, blandt andre mulige sundhedsmæssige problemer i forbindelse med kød, eller af den enkle kendsgerning, at det generelt betragtes som en meget sundere diæt end den, der indeholder mængde kød.

Hvis du følger en vegetarisk diæt, der er afbalanceret i næringsstoffer, er der ingen grund til at have sundhedsmæssige problemer afledt af en ændring i kosten, fordi grøntsager giver en stor mangfoldighed af næringsstoffer, og derudover spiser de fleste vegetarer ikke kød, men de får animalsk protein fra andre fødevarer, såsom mejeri og æg.

Uanset hvad er det praktisk at vide, at der er en klassificering af vegetarer, der tager højde for, hvad de spiser:

  • Ovovegetarian: det er dem, der følger en diæt baseret på grøntsager, det vil sige vegetar, men inkluderer æg af enhver art, men ikke spiser mejeri eller honning.
  • Lacteovegetarianism: denne anden type vegetarianisme, selvom de foder hovedsageligt af grøntsager, spiser også mejeri, men drikker ikke honning eller æg.
  • Apivegetriano: spis dybest set grøntsager og tilsæt honning til din diæt, men ikke mejeri eller æg.
  • Apiovolacteovegetarian: Selvom der er kombinationer mellem to af de foregående tre, såsom ovolacteovegetarians, der også spiser æg og mejeri, er apiovolacteovegetarians dem, der spiser hovedsageligt grøntsager, men inkluderer æg, mejeri og honning i deres kost.
  • Streng vegetarisk: det er de mennesker, der kun spiser fødevarer af planterisk oprindelse, ingen af ​​animalsk oprindelse, hverken kød eller animalske derivater.
  • Frugivorismo: disse mennesker er dem, der kun lever af frugter af alle slags, men hovedsageligt de, der er sæsonbestemte, i betragtning af at det er dem, som kroppen hovedsageligt har brug for på hvert tidspunkt af året og til at samarbejde mere med lokale eller lokale butikker .

Det sidstnævnte er et udtryk, der ved sin definition ofte forveksles med veganisme, men sandheden er, at det, som vi vil se nedenfor, går ud over streng vegetarisme.

Hvad er der at være vegansk

Efter at have kendt definitionen på vegetar og alle de typer, der kommer i denne diæt, er det på tide at gå dybere og vide, hvad veganisme er . For at definere, hvad det er at være veganer på en enkel måde, kan vi henvise til disse mennesker som dem, der ikke spiser noget af animalsk oprindelse, heller ikke kødet eller nogen af ​​de mulige derivater, såsom mejeri, æg eller honning, men derudover har de en livsstil, som respekterer dyr fuldt ud i bredeste forstand.

Derfor er det at være vegansk at have en livsstil, hvor de af etiske årsager, hvor dyr er på samme niveau som mennesker, ikke kun forbruger ikke den mad, der kommer fra dem, men ikke type materiale, der stammer fra dyr, det vil sige, at de ikke bruger produkter fremstillet af pelse, uld, silke, horn, knogler osv., heller ikke er transporter, der bruger dyr, som hestevogne, og de deltager heller ikke på shows hvor der er dyr. Vi kan således sige, at veganere er enige om ikke at bruge dyr til mennesker.

Hvad det er at være rå veganer og rå veganer

Som vi har nævnt i begyndelsen, er en anden type alternativ mad til det allernærende almindeligt råmaterialet . Specifikt kan definitionen af, hvad der er en rå veganer eller en grov, specificeres som en person, der kun spiser , ikke- tilberedt mad eller højst opvarmet til 40 ° C, så de bedre kan konserveres, hvis det er nødvendigt.

Således kan de betragtes som vegetarer, fordi hovedgrundlaget for deres diæt dannes af grøntsager, det være sig korn, grøntsager, grøntsager, frø, frugt, nødder osv., Men de kan også spise nogle produkter, der stammer fra dyr, såsom honning og mælk cool.

Årsagerne, der hovedsageligt fører til, at nogen er en rå-vegansk, er af sundhed, selvom det trods alt altid er personlige aspekter, der fører til en type mad eller anden. Der er dog også de rå veganske mennesker, der er dem, der beslutter at føre en vegansk livsstil, det vil sige den livsstil, der kun inkluderer mad af grøntsager, og som forpligter sig til ikke at bruge animalske produkter, men i dette tilfælde dets helt vegetabilske mad Det er også råt. Derfor vil en rå veganer kun spise rå grøntsager, ikke spise frisk mælk eller honning, som vi har set, at rå-veganske eller crudivores forbruger, ud over at inkludere livssynet om ikke at bruge materialer af animalsk oprindelse, såsom læder.

Vigtigste forskelle mellem vegetarisk, vegansk og rå vegansk

Som et resumé er de vigtigste forskelle mellem at være vegetar, veganer eller rå veganer mad og livsstil, det er også de produkter, der bruges dagligt og ikke kun mad.

  • Inden for vegetarer er der forskellige tilstande afhængigt af de fødevarer, der er inkluderet i kosten, og dem, der ikke er, men alle af dem kan bruge materialer og produkter, der stammer fra dyr, såsom uld eller silke, da de fokuserer på aspektet af mad, om det er for at hjælpe dyr og forurene mindre, som om det er for deres egen helbred eller af alle disse grunde.
  • Veganere går et skridt ud over strenge vegetarer, fordi de ikke kun spiser ikke noget af animalsk oprindelse, men de inkluderer i livssynet ikke at bruge produkter, der stammer fra dyr. Så for eksempel spiser de ikke kun kød, fisk, æg, mejeri eller honning, men de vil ikke bære læderjakker eller -sko, uldtrøjer osv.
  • Endelig er crudiveganos dem, der slutter sig til filosofien for dem, der følger veganisme, og dem, der slutter sig til crudivorismo. Således bruger de ikke animalske produkter, de spiser kun grøntsager og også rå.

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er forskellen mellem vegetarisk, vegansk og rå vegansk, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af samfund og kultur.

Anbefalet

Hvorfor hader tyre farven rød?
2019
Flora og fauna i Brasilien
2019
Lær min kat at sove i sin seng
2019